Análisis en Profundidad: Ventajas y Desventajas del Ultrasonido en Alimentos
El ultrasonido en alimentos es una tecnología cada vez más utilizada en la industria alimentaria. En este artículo exploraremos las ventajas y desventajas de su aplicación en el procesamiento de alimentos. Descubre cómo esta técnica innovadora puede mejorar la calidad y seguridad de los productos alimenticios, pero también conoce las posibles limitaciones y riesgos que …